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区市场监管局打好“三张牌”全力护航高考
来源:本站    发布日期:2023-06-07

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  为营造平安稳定的高考环境,区市场监管局对全区5个高考考点及其周边开展市场监管领域安全防范专项行动,加强考点食堂、电梯及校园周边市场监管力度,为高考保驾护航。

  提前谋划,打好协作配合牌。加强组织领导,成立工作专班,制定工作方案及应急预案,明确职责分工,进一步强化餐饮服务单位食品安全第一责任人意识,与供餐单位签订《新会区重大活动餐饮服务食品安全责任书》,同时,开展高考考点食品安全督导,督促各考点压紧压实主体责任,全面排查风险隐患,确保高考期间食品安全;联合区教育局召开2023年高考供餐点负责人培训会,现场就严格落实食品安全主体责任、健全高考期间餐饮食品安全保障方案和建立完善的应急处置机制等对涉考单位进行了提醒约谈,并围绕从业人员健康管理、食品采购查验和索证索票、加工操作规范、食品留样、餐具清洗消毒等内容开展培训;与区教育局、公安分局、卫健局、会城街道办联合开展高考考点食品安全检查督导,加强前期资质审查、食谱审核、现场监督检查、校园周边食品经营专项检查。

  落实主责,打好食品安全牌。发挥抽检作用,考前对ufc押注5个考点8个食堂共计21批次食品进行抽检,合格率100%;高考期间,不定时对食堂储备的大宗食品进行抽样,重点对蔬菜、肉及肉制品等食品进行现场快速检测。强化驻点监管,6月5日至6月9日,每天派出执法人员对各个考点开展餐饮服务食品安全驻点监督检查,对食品加工制作重点环节进行动态监督,督促各考点学校食堂提前将食品原材料送区疾控中心检验,落实索证索票制度,严格按照规范条件加工食品及做好食品留样。创新监管方式,督促学校食堂通过“互联网+明厨亮灶”平台查看食堂食品安全状况,发现问题及时纠正,同时,加强网上巡查,发现不符合相关条件的,督促食堂立即整改。开展专项检查,对考点周边的餐馆、小食店、食品销售店等食品经营场所进行严格摸底排查,从严查处无证经营、销售使用不合格食品的违法违规行为,对现场发现的个别食品无离地摆放和无按温度条件贮存的场所,已责令其现场整改。

  保障安全,打好电梯安全牌。区市场监管局对全区5个高考点的电梯进行全面体检,重点检查电梯是否定期检验、应急通话装置是否有效应答、防夹装置是否有效、电梯安全注意事项和警示标志是否张贴齐全、电梯维护保养是否按照安全技术规范条件进行以及应急预案是否建立。同时,督促电梯使用单位强化安全主体责任意识,做好自查自纠,确保高考期间电梯运行安全,截至目前,已对5个高考点、13台电梯设备开展检查,发现隐患4项,已全部整改完毕。此外,区市场监管局严格督促电梯维保单位在高考期间安排维保人员到场进行24小时值守,确保应急救援及时。